Le meilleur pâtissier (2012)


Genres
Reality TV
Durée
1h 52min

Casting

Jacqueline Mercorelli
Jacqueline Mercorelli
Philippe Conticini
Philippe Conticini
Pierre Hermé
Pierre Hermé
Frédéric Bau
Frédéric Bau
Cyril Lignac
Cyril Lignac

Résumé

Des pâtissiers amateurs s'affrontent autour d'épreuves de pâtisserie. Chaque émission se compose d'une série d'épreuves à réaliser dans un temps imparti : l'épreuve signature, l'épreuve technique, l'épreuve créative et l'épreuve de la carte blanche (épreuve de rattrapage). Certaines épreuves consistent à tenter de reproduire des recettes traditionnelles ou de chefs pâtissiers invités. Les recettes sont parfois commentées par des experts tels que l'historienne Ségolène Lefevre, le rédacteur en chef du Journal du pâtissier Franck Lacroix, le pâtissier Philippe Conticini ou l'auteur gastronomique Kilien Stengel.

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