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Il est possible de louer "L'Aile ou la Cuisse" sur Rakuten TV, Apple TV en ligne et de télécharger sur Rakuten TV, Apple TV.
Charles Duchemin, le terrible éditeur d'une revue gastronomique, voudrait que son fils, Gérard, lui succède. Mais celui-ci préfère faire le clown dans un cirque. Charles lance un défi à Tricatel, le roi de la cuisine sous-vide en le conviant à une émission télé. Mais Charles perd le goût et l'odorat…