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En el tercer capítulo de la serie SOMM, el grupo de catadores de vino recrean el Juzgado de París. En Nueva York, el Master Sommelier Dustin Wilson organiza una catación a ciegas con los dueños de los mejores restaurantes, los mejores sommeliers y los mayores vendedores de vinos en la ciudad para juzgar cuál es el mejor Pinot Noir del mundo.
