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A lo largo de su viaje, Gordon Ramsay cenará Lawa de Chuno con una familia peruana a 3.000 metros sobre el nivel del mar, escalará las montañas de Marruecos en busca de setas o se aventurará a pescar con red en las cataratas de Khone en Laos. Pero también cocinará, y lo hará hasta en un horno hecho de tierra. En cada capítulo, Gordon explorará los sabores más tradicionales de cada lugar. Salmón ahumado en Alaska, sopa de pescado en Laos o ají amarillo en Perú, son solo algunos de ellos. Cada región del mundo cuenta con un sabor especial que emana de su cultura y biosfera. Además, reconocidos chefs como: Virgilio Martínez, Monique Fiso, Najat Kaanache, Joy Ngeuamboupha, Lionel Uddipa y Sheldon Simeon acompañarán a Ramsay en una búsqueda especial cuyo objetivo es dar con alimentos distintos capaces de transformar por completo cualquier plato. Cada chef, junto a amantes de la cocina local, retarán a Ramsay a que prepare un plato con ingredientes concretos de ese lugar para determinar si ha conseguido aprender suficiente sobre su gastronomía. La audiencia tendrá la oportunidad de ver a Ramsay fuera de la cocina inmerso en una experiencia que aúna gastronomía y aventura. 'Gordon Ramsay: Fuera de Carta' lleva al chef escocés a entender y a trasladar la importancia de cuidar y mantener las tradiciones gastronómicas de cada lugar ya que es uno de los secretos mejor guardado de la cultura de cada lugar. Gordon Ramsay es uno de los chefs más mediáticos del mundo. Además de por su talento, el chef escocés es conocido por su mal carácter en programas como 'Pesadilla en la Cocina', pero Gordon no siempre soñó con ser cocinero. De joven lo que quería ser era jugador de fútbol. Formó parte del equipo Glasgow Rangers hasta que una lesión de rodilla lo apartó de este deporte cuando tenía 19 años. En 'Gordon Ramsay: Fuera de Carta' el chef se sumerge en un viaje cultural que lo llevará a enfrentarse a desafíos con los que jamás había contado.
